Lorenzin, «One Health» vigiliamo anche su salute di animali e alimenti

«Pochi lo sanno ma noi non supervisioniamo soltanto la salute delle persone, noi abbiamo un unico sistema di sicurezza su alimenti, animali e persone e questa unicità rappresenta un elemento di grande sicurezza che ci consente di essere molto competitivi a livello internazionale». È quanto ha affermato il Ministro della Salute, Beatrice Lorenzin al convegno organizzato da Agrinsieme sulla competitività dell'agroalimentare. «Noi - ha precisato il Ministro - viviamo in un Paese in cui c'è un concetto che si chiama One Health. Questa unicità di sistema ci ha permesso di essere molto competitivi a livello internazionale perché questo elemento di sicurezza è di grande garanzia nel sistema dell'export. Nello stesso momento avendo il controllo della filiera riusciamo a ragionare su parametri di salute (su persone, alimenti e animali) in maniera molto più forte». Infine Lorenzin ha precisato come ora bisogna «cercare di capire come rendere più efficienti i sistemi di controllo per la filiera».